Die Vogelbeere, oder auch Eberesche, ist mit ihrem bitteren Aroma ein idealer Begleiter zu Fleischgerichten aller Art, zur pikanten Jause und natürlich zu Käse.
Bei uns werden die Beeren nicht passiert und so entsteht ein Gelee mit ganzen Beeren drin - herrlich!
Wir nehmen diese Kreation gerne statt Preiselbeeren.