Die rote Johannisbeere zählt zu meinen Lieblingen. Sie zählt auch zu den Klassikern und ist durch ihre sehr stark ausgeprägte Säure bei manchen verhasst und bei vielen dafür umso mehr geliebt. Die rote Ribisel ist zu Weihnachten für diverse Kekssorten unverzichtbar. Unser Fruchtaufstrich ist weitgehend kernlos.